Архив рубрики: Без рубрики

Салат с курицей «Клеопатра» — рецепт с фото

Салат "Клеопатра"

Чтобы удивить гостей не все могут позволить себе изысканные продукты и блюда из них. Иногда, достаточно, проявив смекалку можно сделать изысканным салат из доступных  продуктов. Сегодня мы будем делать салат «Клеопатра» и покорять гостей. Читать далее

Маринованные помидоры — рецепт

Ацтеки называли помидоры солнечными яблоками. И не зря, потому что в составе помидор много полезных веществ, а красными их делают лейкомины, которые положительно влияют на состояние сосудов, витамин С укрепляет иммунитет и обладает противострессовым действием, а также органические кислоты являются актиаксидантами. Читать далее

Каша гурьевская — старинный рецепт

Для приготовления каши: 400 г. молока, 100 г. манной крупы, 50 г. сахара, 20 г. масла, 1-2 яйца, 250 г. сливок, ванилин, сахар для посыпания, варенье, орехи для украшения. Читать далее

Свинина с лисичками для летнего стола

Для приготовления свинины с лисичками нам понадобятся:

Свинина (мякоть с жиром) 600 г., лисички 200-300 г., чеснок 1-2 зубчика, шалфей 2 веточки, репчатый лук 1 шт., белое столовое вино 2 ст. л., лимонный сок 1 ст. л., сливки 5 ст. л., петрушка (зелень) 2-3 веточки, чёрный перец свежемолотый, соль. Читать далее

Первичная обработка грибов

Свежие грибы — это низшие споровые растения, размножающиеся (без хлорофила). Грибы не способны синтезировать органические вещества и питаются готовыми органическими соединениями растений. Грибы содержат азотистые вещества, минеральные вещества, жиры, клетчатку, витамины A B C D. Грибы богаты ферментами и не очень хорошо усваиваются организмом. Читать далее