Архив метки: омуль

Засолка рыбы

Байкальский омульЛюбой, кто когда-либо приезжал на озеро Байкал, пробовал байкальский омуль и хариус. Эта рыба чистая как сам Священный Байкал. А какие блюда из омуля, хариуса, сига можно приготовить…?! Пальчики оближешь. Сегодня  мы для начала засолим омуль.

  Читать далее